Pengenalan Cara Tanam Bendi
Kacang bendi merupakan tumbuhan serbaguna yang sangat popular dalam kalangan penggemar sayuran tropika. Hampir semua bahagian tumbuhan ini mempunyai nilai kegunaan. Buah muda bendi boleh dimasak sebagai sayur, digoreng, atau dijadikan ulam-ulaman. Selain itu, lendirnya membantu melancarkan sistem pencernaan kerana sifatnya yang julap semula jadi.
Bendi bukan sahaja menyumbang kepada diet harian tetapi juga sesuai untuk dijadikan tanaman komersial kerana permintaannya yang tinggi di pasaran tempatan dan antarabangsa.
Syarat Tumbuh
Bendi sesuai ditanam di iklim tropika seperti Malaysia, dengan suhu antara 20°C hingga 30°C. Ia memerlukan kawasan yang menerima cahaya matahari penuh sepanjang hari. Tanah yang sesuai untuk pertumbuhan bendi ialah tanah yang berpasir, gembur, dan subur dengan kadar saliran air yang baik.
Bendi juga tahan terhadap pelbagai jenis tanah, tetapi hasilnya lebih baik apabila ditanam di tanah dengan pH 6.0 hingga 6.8. Kawasan dengan hujan yang mencukupi juga membantu dalam menyokong pertumbuhan tanaman ini.
Pembenihan
Gunakan benih bendi yang matang dan berwarna kehitaman untuk memastikan kadar percambahan yang tinggi. Teknik mengenal pasti benih berkualiti ialah dengan merendamnya di dalam air dan memilih benih yang tenggelam kerana benih terapung biasanya kurang sihat.
Sediakan bekas semaian menggunakan tanah campuran, dan semaikan benih dengan kedalaman sekitar 1 cm. Benih yang bercambah akan mula menunjukkan pertumbuhan dalam masa 5-7 hari. Pindahkan anak pokok ke polybag atau tanah lapang apabila ketinggiannya mencapai 10-15 cm.
Penanaman Menggunakan Batas dan Polybag
Sebelum menanam, pastikan tanah dilonggarkan dan bebas daripada rumpai. Sediakan batas dengan ukuran 1×10 meter, dengan jarak 1 meter antara batas. Tambahkan baja organik seperti baja kompos atau sisa haiwan sebanyak 1 kg setiap batas untuk memperkayakan tanah.
Untuk penanaman dalam polybag, gunakan polybag bersaiz sekurang-kurangnya 16×16 cm agar akar mempunyai ruang mencukupi untuk membesar. Campurkan tanah dengan nisbah 3:2:1 (tanah:kompos:pasir) untuk memberikan struktur yang baik kepada tanah. Tanam satu biji benih pada setiap lubang penanaman dan siram dengan secukupnya.
Penyediaan Baja
Pembajaan yang konsisten adalah kunci kepada hasil yang memuaskan. Baja organik boleh digunakan sebagai asas, manakala baja kimia seperti urea dan KCl boleh ditambah pada bulan ketiga dan keenam selepas penanaman. Gunakan sekitar 20 gram urea dan 15 gram KCl untuk setiap pokok, dengan menaburkannya pada jarak 10 cm dari batang pokok.
Baja foliar juga boleh digunakan untuk membantu meningkatkan penyerapan nutrien dan mempercepatkan pertumbuhan pokok bendi.
Penyelenggaraan
Tanaman bendi memerlukan penjagaan yang rapi. Siram tanaman dua kali sehari, pada waktu pagi dan petang, terutama jika cuaca panas atau kering. Pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak bertakung.
Buang rumpai yang tumbuh di sekeliling tanaman setiap dua minggu untuk mengelakkan gangguan pertumbuhan. Lakukan cantasan pada daun atau dahan yang mati untuk memberikan lebih ruang kepada pokok untuk tumbuh dengan sihat.
Penyakit dan Perosak
Bendi mudah diserang penyakit seperti bintik cercospora, layu fusarium, dan perosak seperti whitefly, nematode, dan pengorek buah. Kawalan secara organik seperti penggunaan larutan neem oil boleh membantu mengawal serangan perosak.
Penggunaan racun perosak secara selektif dan dos yang betul sangat penting untuk mengelakkan kesan negatif kepada tanaman dan alam sekitar.
Tuaian
Bendi boleh dituai selepas 50-60 hari selepas penanaman. Buahnya boleh dipetik apabila mencapai panjang 7-9 cm dan belum terlalu tua. Tuai buah setiap dua hari untuk memastikan kualiti dan kuantiti hasil yang konsisten.
Selepas dituai, simpan buah di tempat yang sejuk untuk mengekalkan kesegarannya. Dengan penjagaan yang betul, pokok bendi boleh terus menghasilkan buah sehingga 5-6 bulan.
