Cili (Capsicum annuum) merupakan tanaman sayuran yang sering kali menjadi pilihan di kalangan pekebun, terutamanya kerana warna cerahnya, rasa pedas, dan kandungan bahan kimia alami yang menjadikan ia unik. Menanam cili boleh memberikan hasil yang baik jika ditanam di kawasan yang menerima cahaya matahari yang cukup, termasuk di kawasan yang terlindung.
Dalam keadaan cuaca yang panas, cili tumbuh dengan cepat, manakala dalam musim hujan, pertumbuhannya menjadi lebih perlahan. Berikut adalah kitaran hidup pokok cili secara umum:
- Proses semaian hingga percambahan: 5 hingga 21 hari
- Penanaman di ladang: 4 hingga 8 minggu
- Dari penanaman ke bunga pertama: 3 minggu
- Dari bunga pertama hingga menuai: 9 hingga 14 minggu
- Tempoh penuaian: 3 hingga 6 minggu
Isi Kandungan
Memilih Varieti Cili yang Tahan Penyakit
Kejayaan dalam penanaman cili banyak bergantung pada pemilihan varieti yang sesuai dan masa penanaman. Varieti yang dipilih haruslah mempunyai kualiti yang memenuhi kehendak pengguna seperti warna, tahap kepedasan, bentuk, serta daya tahan terhadap perosak dan penyakit. Di Malaysia, varieti yang popular termasuk Kulai dan Langkap, yang mampu menghasilkan purata 12 tan per hektar.
Cara Menyediakan Benih Cili
Benih cili perlu dirawat sebelum disemai. Proses ini termasuk merendam benih dalam air suam pada suhu sekitar 50°C selama 30 minit, kemudian membilasnya dengan air sejuk dan membiarkannya kering. Rawatan kulat juga perlu dilakukan menggunakan campuran 1 g Benomyl (20% a.i) dan 1 g Thiram (20% a.i) dalam 40 ml air, menghasilkan larutan dengan kepekatan 0.1% a.i. Benih yang telah dirawat kemudian dikeringkan pada suhu 20°C dengan kelembapan 40% atau disemai secepat mungkin.
Proses Semaian Cili
Semaian adalah peringkat kritikal dalam penanaman cili. Faktor seperti varieti, kualiti benih, dan keadaan tanah memainkan peranan penting. Untuk mendapatkan semaian yang optimum, benih perlu disemai dalam media yang mempunyai pengairan yang baik, dan disiram setiap hari. Dalam keadaan ini, benih akan bercambah dalam masa 8 hari.
Sediakan bekas semaian dengan media yang terdiri daripada 67% peat moss dan 33% pasir. Semai satu benih dalam setiap lubang tanam dan tutup dengan jaring kalis serangga untuk melindungi daripada hujan lebat dan serangan serangga. Setelah benih mula mengeluarkan pucuk, siram setiap pagi atau mengikut keperluan, pastikan tidak terlalu basah atau kering.
Jenis Tanah yang Sesuai untuk Cili
Cili boleh ditanam di pelbagai jenis tanah, tetapi tanah dengan pengairan yang baik dan pH antara 5.5 hingga 6.8 adalah yang terbaik untuk pertumbuhan cili yang sihat.
Pemindahan Anak Benih ke Ladang
Proses pemindahan anak benih ke tanah sebaiknya dilakukan pada waktu lewat petang untuk mengurangkan kejutan pemindahan (transplant shock). Pastikan jarak antara tanaman adalah 55 cm x 45 cm. Untuk mencegah serangan perosak seperti ulat dan siput, letakkan tiga atau empat butiran Karbofuran (Furadan 5G) di setiap lubang sebelum menanam anak benih.
Penggunaan Sungkupan dalam Penanaman Cili
Sungkupan sangat penting untuk mengurangkan pertumbuhan rumpai, mengelakkan pemadatan tanah, dan mengekalkan kelembapan. Bahan sungkupan seperti plastik polyethylene atau jerami padi dapat digunakan untuk memberikan persekitaran yang lebih baik bagi perkembangan akar tanaman cili.
Pengurusan Pengairan untuk Cili
Pengairan yang baik adalah kunci untuk tanaman cili yang sihat. Cili mempunyai akar yang dalam, dan tidak tahan kepada banjir atau kemarau yang berpanjangan. Pengairan overhead perlu dielakkan kerana ia boleh menyebabkan daun dan buah-buahan basah, yang seterusnya memudahkan jangkitan penyakit. Jika perlu menggunakan pengairan overhead, lakukannya pada awal pagi supaya daun sempat kering sebelum malam tiba. Cili yang dibiarkan dalam air lebih dari 48 jam akan layu dan mati.
Strategi Pembajaan untuk Pokok Cili
Pengurusan baja yang betul penting untuk mendapatkan hasil cili yang tinggi. Baja NPK 18:18:18 sebanyak 15 g/pokok perlu ditabur sekeliling pokok dengan jarak 5 cm dari pangkal pokok sebelum penanaman bermula dan sepanjang kitaran hidup pokok. Selepas bunga pertama keluar, gunakan baja NPK dengan kandungan kalium tinggi seperti 12:12:17:2 sebanyak 15 g/pokok.
Pengurusan Rumpai dalam Ladang Cili
Jika sungkupan tidak digunakan dan racun rumpai tidak mencukupi untuk mengawal rumpai, beberapa jenis racun rumpai boleh digunakan seperti Lasso (alachlor 43EC), Amex (butralin 47EC), Devrinol (napropamide 2E atau 10G), dan Dual (metolachlor 8E atau 25G).
Memasang Pancang pada Pokok Cili
Untuk mengelakkan pokok cili tumbang akibat angin kencang, terutamanya setelah ia mula berbuah, pasangkan pancang pada setiap pokok sebelum peringkat pembungaan. Pengikatan pokok pada pancang biasanya membantu meningkatkan hasil tuaian.
Kawalan Penyakit dan Perosak Cili
Pemantauan berterusan, penyemburan racun yang tepat pada masanya, serta penggunaan kaedah kawalan perosak bersepadu (IPM) adalah penting untuk memastikan pokok cili bebas dari serangan penyakit dan perosak.
Panduan Tuaian Cili
Cili boleh dituai sama ada pada peringkat berwarna hijau (belum matang sepenuhnya) atau pada peringkat berwarna merah (matang). Proses ini biasanya memerlukan 55 hingga 60 hari selepas pembungaan untuk buah mencapai kematangan penuh, bergantung kepada suhu, kesuburan tanah, dan varieti yang digunakan. Cili yang dituai tidak perlu dibasuh kecuali jika ia akan disimpan di tempat sejuk (10°C) sehingga dijual. Cili yang disimpan pada suhu dan kelembapan yang sesuai (28°C dan 60% RH) boleh bertahan selama 1 hingga 2 minggu.
Setiap pokok cili biasanya dapat menghasilkan antara 1.0 hingga 1.5 kg buah cili.
